Тэг: тайская кухня

Если ваше знакомство с тайской кухней ограничивается кхао патом и том ямом, вы даже представить себе не можете, сколь многое теряете. Пора включать в рацион один из самых популярнейших салатов, лап (ลาบ). Я, по крайней мере, давно и безоговорочно без него своего существования в Таиланде

Уверена, что моя двадцатка неострых тайских блюд (первая десятка и вторая десятка) поможет не чувствовать себя ущемленными в Тае тем, кто не выносит острого. А новая десятка ориентирована как раз на тех, кто любит погорячее. Итак, что есть в Таиланде, если не хочется питаться исключительно том ямом.

Перечитав свой первый список из 10 неострых блюд тайской кухни, я обнаружила, что многое, очень многое осталось за рамками. Непорядок! Исправляюсь.

Как человек, который с удовольствием поедает огненно-острые тайские кулинарные творения, я зачастую забываю, насколько актуальной может быть для гостей Таиланда информация о том, что здесь можно положить в рот, не опасаясь пожара. Спасибо, что напомнили. Так что делюсь лучшими неострыми блюдами для знакомства с тайской

Я обожаю ям. Для меня ям – это классика жанра: стеклянная лапша и всего понемножку: от вареных куриных лапок до кальмаров в одном флаконе.

Пост посвящается всем тем, кто ищет неострое, нежное, полезное тайское блюдо. Да, такие тоже встречаются.