Если вы в Паттайе турист, то о ресторане Вьентьян вы, конечно, не слышали и не услышите. «Вьентьян» находится в далеких далях Восточной Паттайи, и попасть туда случайно шансов практически никаких. Тем не менее, и у экспатов, и у местных жителей он пользуется заслуженной популярностью, и вечерами по выходным народу там бывает плотнячок. В будни меньше, но тоже не пустует.
Читайте далее:
Месторасположение
Кроме того, что ресторан расположен не в пешей досягаемости от моря и туристических маршрутов, пожаловаться и не на что. Да и это, по сути, и не минус совсем, а плюс: спокойно, безмятежно.
Вывеска ресторана – прямо на Ненплапван; правда, в ее дальнем от Сукхумвита конце. Но найти все равно просто.
Само заведение отделено от дороги обширной стоянкой (значит, дорожный шум не слышен) и занимает большую веранду под соломенной крышей, часть которой выходит на пруд, в котором выращиваются карпы.
Вокруг сельская идиллия и безмятежность: прекрасно, просто прекрасно!
Кстати, про карпов. Решение из серии и рыбку съесть, и кости сдать. Всего за 20 батов можно получить огромное ведро с кормом и накормить вечно голодных рыбин.
Замечательный аттракцион, который наверняка понравится вашим детям (ну и вам тоже, на самом деле). Зачем в пруду разводят рыб, думаю, понятно.
Кухня
Меню в ресторане довольно обширное. Как и недвусмысленно намекает название, лаосская кухня представлена, хотя и не в таком объеме, как можно ожидать.
Вероятно, это связано с тем, что кухня сильно пересекается с соседями, в частности, с Таем, поэтому многие национальные лаосские блюда благополучно встречаются на других страницах меню.
Кроме лаосской, представлена также тайская (вполне ожидаемо) и китайская (ну тоже понятно, в принципе) кухни, а также вьетнамская (про нее, почему-то, в Тае часто забывают!) плюс большая секция с морепродуктами и рыбными блюдами. Живые гады – морские и речные – плавают в больших голубых чанах на входе в ресторан.
Меню и цены
Несколько блюд из лаосской секции меню, хотя часть с таким же успехом к месту смотрелась бы и в тайской.
Сом там тай (60 батов), хотя предлагается и лаосская версия с тухлым крабиком (80 батов). Просили неострый, получили версию средней остроты.
Лап ныа, острый салат из говядины. Лап оказался по-честному острым, так что есть его смогла только я.
Жареные сосиски по-лаосски (110 батов) – совершенно замечательное блюдо: неострое, немного пряное, подается с орешками, имбирем, лаймом и соусами.
Роллы (70 батов) – реверанс в сторону вьетнамской кухни и тоже отличный выбор: неостро и с приятным сладким соусом. Подаются с травой – в частности, мелиссой, и белой лапшой.
Томленая курочка в пряном бульоне (160 батов) показалась мне натуральной представительницей лаосской кухни. Бульон прозрачный, с лемонграссом и галангой, слегка напоминает аромат том яма, но в неострой версии. Сама курочка пропитана этим пряным ароматом и очень нежная. Правда, на куски порублена с азиатской жестокостью: острые кости торчат со всех сторон.
Цены, как, впрочем, уже понятно, – это аттракцион щедрости какой-то. Мы вчетвером плюс Анфиса пообедали на 750 батов. Сюда еще поместилось 3 бутылки воды, сода, лед, большой рис и два ведра корма для рыб.
Справились мы со всем очень быстро!
Еще немного местных специалитетов:
Грибной суп – в целом, неплохо. Похожую версию можно попробовать, например, в фудкортах Теско или Фестиваля. Бульон пряный, кисловатый. Но в целом, не самое выразительное блюдо.
Жареные лягушачьи лапки с чесноком: если не пробовали лягушатину, то возьмите. Но в целом ничего необычного и даже суховато.
Сибас в лаймово-чесночном соусе. Это наш бессменный хит, мы пробуем его во всех заведениях. Во Вьентьяне предлагают вполне достойный вариант.
Рекомендация
На мой вкус, приятно прийти в ресторан на закате, когда еще виден пруд и окружающая если и не пастораль, то хотя бы приятная сельская романтика. В темное время суток вокруг черным-черно, конечно, но фонарики в стиле рустико вполне справляются с созданием нужного настроения.
Итого: Вьентьян – атмосферное, вкусное и бюджетное место, чтобы приобщиться к региональной кухне – лаосской и не только. Настоятельно рекомендую тем, кто ищет колоритное заведение без претензий, но с хорошим выбором блюд.
Всем приятного аппетита!
